'У костра'

Блинчики с начинкой из навозников лохматых

Навозники - грибы редкие: появляются нечасто, да созревают очень быстро - сегодня гриб только начал выклевываться из земли, а на завтра от него темная лужица осталась. […]

 Суп из трутовика пестрого

В одной из книг о грибах было сказано, что лучше всего трутовик пестрый натереть на крупной терке и сварить из него суп. Этой весной попробовали. Рецепт довольно простой.

Уха в скороварке на костре.

В прошлые выходные ездили на Уфимку. Погодка не ахти: сыро, местами капает или льет как из ведра. Но нам была погода нипочем. У нас отпуск. Так что удочка, наживка и в лодку прыг. […]

Кексики творожные

По мотивам кексиков от @sova сделали мы свой рецепт кексиков - творожные, тоже очень вкусные, но менее маслянистые и более пушистые получаются. 

Рецепт:

Грибной рассол рулит! мясом.

В грибное лето, когда выдается МНОГО груздей, после их засола через месяц -другой, когда дохрустываем первую банку, в ней остается рассол, много рассола - очень концентрированного, […]

Мы семейку грибную делаем регулярно, но с истощением грибных запасов стали думать - а что еще можно положить в качестве начинки?

И тут мы вспомнили: ведь на Руси традиционно стряпали зимой пироги с грибами, а […]

Суп из свежих рыжиков (рецепт взят с просторов инета).

Ингредиенты:

Лук нашинковать добавить в казанок и началь […]

Семейка с грибной начинкой.

Грибов в этом году собрали много. Запасы в морозилке радуют глаз и животик. И захотелось нам попробовать всякие грибочки ну прям так сразу. И решили сделать пирожки и в каждый положить […]

Котлеты из индейки

Последнее время перешли на мясо индейки - диетическое, недорогое и очень вкусное. И фарш получается замечательным.

Итак, для фарша нам нужны:

Скоро-скоро появятся певые весенние грибочки: сморчки, строчки,  а из них хочется чего-нибудь вкусненького приготовить. Предлагаю вам несколько простых рецептов.

Сморчки с курицей

Этим блюдом нас угостила […]

Да, согласен - в Уфе настолько плохая вода, что в ней даже рекламные ссылки растворяются без остатка

Мною уже давно была замечена зависимость вкуса напитка от качества воды которая используется при приготовлении. Поэтому легкие напитки советую делать используя только очищенную воду, вот например бутилированная […]

[2012-01-11 18:13:19] multik писал(а): Торт медовый   Кто же не знаком с детства с тортом "Медовик"? 

Вчера решили порадовать себя тортиком. И в процессе приготовления в рецепте сделали некоторые улучшения.

Коктейль "флип пятничный на скорую руку" 

Чтой-та захотелось чего-то этакого, чтобы вечером пятницы отдохнуть от трудовой недели. Обсуждаем с мужем, и слово за слово дошли до обсуждения коктейлей. "Слушай, а ты […]

Творожные шарики

Шарики румянные, воздушные с удовольствиям едят не только взрослые, но и дети.

Блюдо изначально было под названием "творожные пончики",но и делалось как и полагается - пончиками с дырочкой посередине. Процесс был достаточно трудоемкий - тесто приготовить, раскатать, нарезать на формочки, в них проделать дырочки, а уж потом готовить. Мужу, как изобретателю всяких вкусностей и нелюбителю долго стоять у плиты, блюдо нравилось, но вот процесс не особо. Тогда он взял и упростил его, и из пончиков получились […]