'У костра'

Вчера ездили в лес проверить места лесных шампиков и зонтиков. Набрали два пакета.  Плюс к этом набрали немного рыжиков да желтых ежевиков (родстенников лисичек).

Народ массово клубнику на полянах собирает, а мы […]

Возвращаемся домой с мужем по лесопарковой части. Смотрю, среди деревьев что-то странное и большое виднеется - подходим ближе. Ого-го! Так это же гриб! Да еще молодой - во как вымахал-то! Как такое чудо да не […]

В субботу покатались по нашим любимым лесам-посадкам. Походили-побродили-посмотрели что-где растет. Растет немного, но на сковороду наковыряли.

На самых южных открытых опушках, среди молодых березок повстречались […]

Началось - грибы пошли.

Появляются на солненых опушках подберезовики, в  посадках лиственниц торчат маслята. Крепкие шампиньоны двукольцевые в больших количествах раскинулись ведьмиными кругами на полянах.

Погода в июне очень дождливая, так что появляются грибы разных сезонов. Возвращался муж на днях пешком домой, прогуливаясь по опушке лесопосадки, и вдруг споткнулся о что-то твердое, наклонился посмотреть - а там […]

В этом году ходили мы 9 мая, бродили по пойме Сима, но то ли рано было, то ли холодно - сморчков так и не нашли. Зато собрали молоденькой крапивки на весенний супчик

Гриб дождевик – рекордсмен по количеству спор, в плодовом теле содержится 7 миллиардов спор. Если бы все они проросли, то потомство одного плодового тела покрыло бы территорию, равную по площади Японским островам, […]

Гриб лисичку знают все. 

Лисички любимы народом за их неспособность зачервивить. Грибные мушки обходят их стороной.  А все потому, что в спорах и мякоти лисички имеется хитинманноза, которую на дух не переносят […]

Гриб весёлка – удивительный гриб. Чем он так удивителен? Своим внешним видом и целебными свойствами.

Латинское название гриба Phallus impudicus, что  (прошу прощения у читателей) переводится как "половой член […]

Этот древесный гриб называется пеструха или более научно - трутовик пестрый.

Съедобен в молодом возрасте, когда его мякоть режится ножом без усилий. Вкусен просто жареный с маслом и луком.

Этот древесный гриб называется пеструха или более научно - трутовик пестрый.

Съедобен в молодом возрасте, когда его мякоть режится ножом без усилий. Вкусен просто жареный с маслом и луком.

Это шляпки зонтиков - грибы очень вкусные, особенно вкусны они в качестве блинов, так же можно просто пожарить и в дальнейшем использовать как начинку для пирожков. А можно заморозить шляпки  и зимой […]

Есть отличная фотогалерея на сайте, где собираются все фотографии грибов, встречающиеся в лесах Башкирии.

Навозники - грибы, которые очень быстро созревают. И если их собрать утром и принести домой  только к вечеру, то многие уже будут не пригодными для еды, так как у грибов начнется процесс автолиза. Так что собрав […]

Белый гриб и его такие разные родственники: съедобные и несъедобные.